Dietetyka kliniczna i wywiad żywieniowy
Dietetyka kliniczna - co to jest?
Jesteśmy tym co jemy. Odżywianie wpływa na stan/ kondycję naszego organizmu. Przyczynia się do naszego zdrowia lub choroby, wspiera dochodzenie do zdrowia lub uniemożliwia powrót do pełnej kondycji. Właściwe żywienie pacjenta stanowi integralną część procesu jego leczenia. Dietetyka kliniczna jest nauką o żywieniu człowieka chorego, coraz bardziej dynamicznie rozwijającą się w ostatnim czasie.
Prowadzenie żywienia klinicznego wymaga często kompleksowej i aktualnej wiedzy, nie tylko z zakresu samego żywienia człowieka. Jej celem jest zapewnienie kompleksowej opieki żywieniowej, która ma wspomóc leczenie w różnych schorzeniach:
- Choroby przewodu pokarmowego (np. refluks, choroba wrzodowa, zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby trzustki, choroby wątroby, celiakia, zespół jelita drażliwego)
- Choroby nerek (np. niewydolność nerek, kamice nerkowe)
- Choroby metaboliczne (np. cukrzyca, hiperlipidemii, dna moczanowa)
- Choroby układu krążenia (np. nadciśnienie)
- Choroby endokrynologiczne (np. choroby tarczycy, PCOS)
- Choroby autoimmunologiczne (np. reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Hashimoto, choroba Gravesa- Basedowa, choroba Leśniowskiego- Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, miastenia, stwardnienie rozsiane)
- Nietolerancje pokarmowe
- Borelioza i inne choroby pasożytnicze.
Dietetyka kliniczna - ważna kolejność
Po konsultacji i wywiadzie żywieniowym proponujemy:
- wykaz zalecanych produktów w określonym problemie zdrowotnym
- dietę tygodniową
- diety miesięczne
Wszystkie diety uwzględniają alergie, nietolerancje, preferencje żywieniowe, umiejętności kulinarne i dyspozycyjność czasową.
Dokumenty do pobrania
Zarezerwuj wizytę już teraz
Zyskaj zdrowie i urodę
Umów się na wizytę